五一小長(zhǎng)假，貴州人氣旺，各地景區(qū)游人如織，人氣十足。仁懷市茅臺(tái)古鎮(zhèn)也因一股“醬香味道”人頭攢動(dòng)。
“茅臺(tái)冰淇淋這個(gè)味道太炸了，我仔細(xì)看了一下配方，居然還有茅臺(tái)酒的成分，真不可思議。”深圳市民李葉利用這個(gè)五一小長(zhǎng)假，首站就選擇來(lái)到仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)打卡，她還饒有興致地向記者翻看起手機(jī)圖片庫(kù)里自己拍攝的茅臺(tái)鎮(zhèn)美圖，她一邊進(jìn)行圖片說(shuō)明，一邊點(diǎn)贊茅臺(tái)古鎮(zhèn)，“逛了這么多古鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)真的不一樣，這是一座因?yàn)榫贫鵁崆樗苹鸬墓沛?zhèn)，我剛剛吃了兩口茅臺(tái)冰淇淋，感覺(jué)到了這里的傳統(tǒng)和新潮。”
她的話(huà)里講出了茅臺(tái)古鎮(zhèn)古里的新。作為工業(yè)旅游城市的仁懷，李葉說(shuō)，茅臺(tái)冰淇淋get到了年輕人的心，因?yàn)榇蠹沂掷锒疾粚捲＃軌蛞宰畹偷某杀緛?lái)深入了解一座城市和一個(gè)品牌，這樣的古鎮(zhèn)才有時(shí)代內(nèi)涵。
(資料圖片僅供參考)
這次來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)游玩，李葉還和朋友體驗(yàn)了茅臺(tái)鎮(zhèn)洋芋和醬香型白酒，第一次喝酒她感覺(jué)特別辣口，因?yàn)樵胶仍降脛牛幌伦舆€感覺(jué)頭暈了，這應(yīng)該是水土不服導(dǎo)致的“高原反應(yīng)”。她表示，茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒味道層次特別豐富，香氣極其飽滿(mǎn)，就算是自己喝，品上一小口，就能夠感受到里面的濃郁醇厚。
醬香算得上是這里的“C位”，就連她這樣美麗的姑娘也愿意與這樣的世界級(jí)烈性白酒打交道，所以當(dāng)?shù)厝嗽诰W(wǎng)上這樣說(shuō)，“風(fēng)里雨里，我在茅臺(tái)等你”，很有道理。
淄博因?yàn)椤白筒尽痹诰W(wǎng)絡(luò)爆火，而茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)槊┡_(tái)酒早就聲名在外，作為工業(yè)景區(qū)的茅臺(tái)鎮(zhèn)吸引游客的新打法就是沒(méi)有新打法，微醺游茅臺(tái)鎮(zhèn)是最美的禮遇。
“我在茅臺(tái)鎮(zhèn)的兩天都在喝酒。”她表示，女孩子都愛(ài)美，美一定是有載體的，能夠呼吸到或者觸碰到的，像茅臺(tái)冰淇淋、茅臺(tái)鎮(zhèn)洋芋都是年輕人了解茅臺(tái)這座古鎮(zhèn)最好的載體。作為入口食品，在當(dāng)下文化多元的背景下，也許有傳統(tǒng)工藝賦能的美食更能吸引年輕人的點(diǎn)贊。
也許是因?yàn)槲独俦淮蜷_(kāi)，茅臺(tái)鎮(zhèn)在五一期間火辣得又脫穎而出了。
在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣街，李葉正在尋覓一家餐館就餐，她笑著說(shuō)，“走在黛瓦青磚的古街上，處處可見(jiàn)的雕塑，再現(xiàn)著當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，再現(xiàn)著古鎮(zhèn)的繁華熱鬧。”這里人頭攢動(dòng)，以文化創(chuàng)意為主題的沉浸式體驗(yàn)成為吸引省外游客的堅(jiān)守。
“這個(gè)‘五一’是幾乎完全脫離疫情影響的第一個(gè)小長(zhǎng)假，也是今年消費(fèi)復(fù)蘇回暖的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。小店這兩天平均每天要接待省外游客500人次，賣(mài)個(gè)10萬(wàn)、8萬(wàn)都很正常，像李葉這樣的游客，特別注重酒入口的體驗(yàn)。”茅臺(tái)鎮(zhèn)一店家如是說(shuō)。
“這應(yīng)該算得上行業(yè)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”店家表示，對(duì)企業(yè)文化感興趣的游客，還可以請(qǐng)他們到廠區(qū)走走看看。
記者發(fā)現(xiàn)，大多省外游客來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)打卡，追求更為小眾、更具特色的旅游體驗(yàn)成為很多年輕人的新消費(fèi)主張，消費(fèi)偏好呈現(xiàn)多樣化、個(gè)性化的特征。
