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不知道大家有沒有吃過田螺，相信農(nóng)村的朋友應(yīng)該吃過田螺吧，去田間抓一些田螺回家里按照自己喜歡吃的方法做，比如說醬香田螺，麻辣田螺都是好吃的，大家是否知道田螺身上哪個部位是可以吃的，哪個部位是不可以吃的呢，如果不太了解，就跟著我們的文章一起來看一看田螺吃什么部位。

一、田螺吃什么部位

我們想給大家介紹的是，田螺大部分的部位都是可以吃的，主要不能吃的地方是靠近身子底部比較軟的田螺的內(nèi)臟，這個地方是不能夠吃的，因為在那當(dāng)中會有一些臟的害蟲和寄生蟲，這樣吃了，可能會產(chǎn)生腹瀉拉肚子的現(xiàn)象，大家不要吃這些部位。

二、田螺飲食注意事項

1.田螺好吃的方法非常多，比如說香辣田螺，洗干凈了之后，需要用水浸泡，直到沙子都去掉，在泡的時候，大家可以在里面加入適當(dāng)?shù)南阌?，能夠使里面的沙子清理的更加的干凈?/p>

2.因為田螺中可能會含有寄生蟲，大家可以先把田螺放到高壓鍋里，壓大約20分鐘的時間，把里面的臟東西全壓出來，瀝干水分，再準(zhǔn)備所需要的食材，豆瓣、花椒、干辣椒、料酒、姜、蔥、蒜。這些基本的調(diào)味料放到一邊等待使用。

3.在鍋里加入適當(dāng)?shù)氖秤糜?，燒到六分熱的時候，把所用的蔥姜蒜加入進(jìn)去炒出香味兒。再放豆瓣醬，最后加入田螺，食用鹽糖和味精，翻炒均勻之后，燜大約二十分鐘的時間就可以出鍋了。