一、用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？
放進冰箱凍一會兒
閉眼盲切大秀刀工
(資料圖)
二、2020年7月27日正確答案
放進冰箱凍一會兒
三、答案解析
在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產生的刺激性物質。同時還不會破壞洋蔥的味道。
千萬不要閉著眼睛切,這樣不但很危險，且效果也很有限。
四、推薦閱讀
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一、用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？
放進冰箱凍一會兒
閉眼盲切大秀刀工
(資料圖)
二、2020年7月27日正確答案
放進冰箱凍一會兒
三、答案解析
在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產生的刺激性物質。同時還不會破壞洋蔥的味道。
千萬不要閉著眼睛切,這樣不但很危險，且效果也很有限。
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