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廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)早報(bào)訊（記者 黃俏華）“價(jià)格太良心了！”近期，玉林市玉州區(qū)一名女子的炒粉攤，得到眾多網(wǎng)友的關(guān)注。原來，這個(gè)攤位賣得最便宜的炒粉只要2元/份，16年來一直未漲價(jià)，吸引不少人前去打卡。2元一份的炒粉能賺錢嗎？攤主為啥堅(jiān)持不漲價(jià)？6月17日，記者進(jìn)行了探訪。
韋蘭菊的炒粉攤還提供免費(fèi)的熱茶。記者 黃俏華 攝
小攤生意很不錯(cuò)
17日早上8時(shí)許，位于玉州區(qū)沿江西路竹美段堤壩上的臨時(shí)便民早市格外熱鬧。穿過熙熙攘攘的人群，記者找到了這家粉攤。粉攤陳設(shè)比較簡(jiǎn)陋，僅由2把太陽傘、3口鐵鍋、3個(gè)蜂窩煤爐、5張陳舊小方桌和十幾張塑料矮凳，露天拼湊而成。不過，這對(duì)粉攤的生意并沒有影響，餐桌上幾名食客正吃得津津有味。
幾名食客正在排隊(duì)買炒粉。記者 黃俏華 攝
記者注意到，其中兩口鍋用于炒粉，另一口鍋則煮著粽子。“炒粉有2元一份和3元一份，肉粽3~5元一個(gè)，熱茶是免費(fèi)的。”年過六旬的攤主韋蘭菊介紹，端午節(jié)和春節(jié)前夕才會(huì)加賣粽子，平時(shí)只賣炒粉，“一般2元的炒粉就夠吃了，食量大些的就要3元的，粉多一些”。
起鍋熱油，抓一把河粉和豆芽放進(jìn)去，用筷子和鏟子配合快速翻炒，再加一勺醬料炒勻，最后撒上蔥花，一鍋熱氣騰騰的素炒粉很快就好了。“來一份2元的”“3元的”……市場(chǎng)里人來人往，光顧粉攤的食客絡(luò)繹不絕。韋蘭菊麻利地用長(zhǎng)筷將炒粉夾到碟子中，遞給食客。除了堂食，還有不少顧客打包，多的要三四份。
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