1、太原旅游職業學院 2009年招生專業：旅游管理、導游、酒店管理、景區開發與管理、烹飪工藝與營養 旅游管理 培養德、智、體全面發展，熟悉旅游管理理論和專業技能，具有崇高職業道德，良好職業習慣，較強的現代服務意識的高層次應用型人才。
2、本專業是目前旅游學科中最成熟的專業，也是旅游類專業學生唯一一個可專升本的專業，學生畢業后面向旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、博物館、會展中心等單位從事管理工作，該專業就業前景好，收益高，目前已和十幾家企業建立人才對接，畢業生由學院負責聯系就業單位。
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3、 導游 培養德、智、體全面發展，具有深厚的歷史文化素質，熟悉旅游基本知識和基本技能，外語水平好，講解能力強，服務意識好的高級導游人才。
4、本專業嚴格遵守對準崗位設課程，使學生所學專業知識和實際相吻合，做到零距離上崗，畢業生主要面向國際社，從事出境游領隊、計調、全陪、營銷、管理等工作，學院負責聯系就業單位，行業收入高。
5、 酒店管理 培養德、智、體全面發展，熟悉現代酒店管理理論和管理技術，具有較強的現代服務意識，畢業后面向五星級酒店大堂經理、餐飲部經理、客房部經理等中層部門經理等，行業人才供不應求，畢業生需提前預定，就業環境好、收入高，工作條件優越。
6、就業主要面向北京、上海、天津、青島、無錫、南京等大城市。
7、 烹飪工藝與營養 培養德、智、體全面發展，并能夠從事烹飪、服務、管理工作，具有一定餐飲管理專業知識和技能，熟悉餐飲管理事務的專業人才和應用型人才。
8、本專業面向星級酒店餐飲部門經理、廚師長、行政總廚、烹調師、調酒師、面點師、營養師等。
9、本專業實行定單教育，即已和用人單位達成協議，畢業生可全部安排就業。
10、本專業專業性強、收入高、待遇好，社會上普遍實行短期培訓，而我院實行大專學歷教育，由我省知名“中國烹飪大師”任教，人才供不應求。
11、 景區開發與管理 培養德、智、體全面發展，熟悉旅游管理學基本知識和技巧，能從事旅游資源開發、旅游線路設計、旅游區域規劃、景區服務、管理等工作的高級應用型專門人才。
12、本專業人才極其缺乏，在我省幾乎是空白，大規模的景區景點建設渴望專業型開發人才，學院負責解決學生就業。
13、 我系長期以來堅持理論教學與實踐技能培養并重的原則，學生在校期間通過規范訓練職業技能均達到優秀標準，導游資格考試累計通過率在80%以上，居全省同類院校之首，酒店管理、烹飪工藝與營養專業學生在校期間，全部通過中級職業資格考試，導游、旅游專業學生在校期間出團率達80%以上。
14、我系學生多次在山西省、太原市導游大賽中獲獎。
15、此外，我系注重學生綜合素質的培養，第二課堂活動豐富多彩，為學生成長提供了良好的學習氛圍。
16、 聯系電話： 0351-7978523 賈紅 祁衛紅 0351-7973583 常永翔。
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